Книга "Черветті М. Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля" (у) (8864)

• Опис

  Марко Черветті пройшов шлях від кухні матері до професійних кухонь у безлічі країн — з Венеції до Піднебесної імперії та назад, а сьогодні його можна зустріти у підвальному барі в центрі Києва чи на виноробні посеред Бессарабії. «Усе дуже просто, достатньо лише мати правильні інгредієнти, любити людство й поважати традиції, як кожен кухар»...  Бразильські авокадо та мексиканська кукурудза, таємниці італійських мʼясників і специфіка приготування чорної каракатиці.
   
  Книжка Марко Черветті — це ода смакам і текстурам, філософії майстрів, які роками вивіряли свої рецепти, та традиціям, що передавалися з покоління в покоління. Марко розповідає історії застіль та ділиться рецептами, дбайливо відібраними ним під час численних мандрів світом, — від українського борщу та цибулевих пиріжків Доброго Да до карбонари римського майстра і кесадильї з Мехіко-сіті.

  • Формат: 130х200 мм
  • Автор: Марко Черветті
  • Ілюстрації: Немає ілюстрацій
  • Видавництво: Віхола
  • Мова: Українська
  • Тип обкладинки: М'яка
  • Кількість сторінок: 232
  • Рік видання: 2024

• Характеристики

  • Артикул 998448
  • Бренд Видавництво Віхола (Україна)
  • Штрихкод 9786178178864
  • Автор Марко Черветті
  • Тип обкладинки М'яка
  • Рік видання 2024
  • Мова Українська

• Доставка

  Доставка у місто Днiпро

  • Нова пошта відділення безкоштовна доставка замовлення від 3000 грн
  • Кур'єр "Нової Пошти" безкоштовна доставка замовлення від 3000 грн