Книга "Формула смаку. Шарма Н." (у) (5113)

Опис

Характеристики

Доставка і оплата

• «Формулу смаку» написала людина, яка розуміє, що смак — усьому голова. Ця книга не для зануд, які хочуть заглибитися в амінокислоти, гелі та осмос. Ця книга про те, як готувати страви з оптимальними смаковими та ароматичними властивостями. Для Ніка Шарми смакоароматичний букет — складне явище. Це емоції, вигляд, звук, текстура, аромат і смак. Смак може бути яскравий, гіркий, солоний, солодкий і умамі. Кулінарія Індії, яка включає десятки регіональних і місцевих кухонь, чудово представляє цю складність». — Крістофер Кімбол.

  • Автор: Нік Шарма;
  • Палітурка: Тверда;
  • Мова: Українська;
  • Кількість сторінок: 352;
  • Формат: 205х255 мм;
  • Ілюстрації: Кольорові;
  • Рік видання: 2022.

• • Арт. 846771
  • Бренд Видавництво ArtHuss (Україна)
  • Штрихкод 9786178025113
  • Мова Українська
  • Рік видання 2022
  • Тип обкладинки Тверда

• Доставка у місто Днiпро

  Цей товар не приймає участь у безкоштовній доставці