Перці й помідори - не овочі. Гречка - горішок. Вишня - не ягода. Усе своє життя, успішно проігнорувавши ботаніку, ми керуємося лише одним простим (і помилковим) правилом: солодке - фрукт, а все інше - овочі. Насправді це так не працює. У книжці "Фрукты против овощей" ботанік, музейник і автор блогу "Довколаботаніка" Олексій Коваленко розповість справжню історію продуктів, які ми щодня бачимо на кухні й у супермаркеті, а ще навчить відрізняти овоч від фрукта, горіх - від горішка, а кавун - від ягоди.
У книжці Олексій пояснить, хто намагався лікувати огірками безпліддя й укуси скорпіонів, як салату приписали здатності впливати на чоловічу потенцію, звідки приїхав до нас буряк та як приготувати каштани в домашніх умовах і не рознести квартиру на шматки. Перед вами - не збірка рецептів і навіть не підручник із ботаніки, книжка Олексія Коваленка - це реальна й дотепна історія звичайнісіньких овочів та фруктів: від особливостей їхньої ДНК і селекції до найдивніших міфів і кулінарних лайфхаків.
Характеристики:
Автор: Олексій Коваленко
Видавництво: Віхола
Рік видавництва: 2020
Мова: Українська
Обкладинка: М'яка з клапанами
Кількість сторінок: 224
Вага: 0.227
ISBN: 9786177960064
Наявність ілюстрацій: Так
Формат: 130x200x17мм
Тип: Паперова книжка