Перцы и помидоры - не овощи. Гречка - орешек. Вишня - не ягода. Всю свою жизнь, успешно проигнорировав ботанику, мы руководствуемся лишь одним простым (и ошибочным) правилом: сладкое - фрукт, а все остальное - овощи. На самом деле это так не работает. В книге "Фрукты против овощей" ботаник, музейщик и автор блога "Довколаботаника" Алексей Коваленко расскажет настоящую историю продуктов, которые мы ежедневно видим на кухне и в супермаркете, а еще научит отличать овощ от фрукта, орех - от орешка, а арбуз - от ягоды.
В книге Алексей объяснит, кто пытался лечить огурцами бесплодие и укусы скорпионов, как салату приписали способности влиять на мужскую потенцию, откуда приехал к нам свекла и как приготовить каштаны в домашних условиях и не разнести квартиру на куски. Перед вами - не сборник рецептов и даже не учебник по ботанике, книга Алексея Коваленко - это реальная и остроумная история самых обычных овощей и фруктов: от особенностей их ДНК и селекции до самых странных мифов и кулинарных лайфхаков.
Характеристики:
Автор: Алексей Коваленко
Издательство: Віхола
Год издательства: 2020
Язык: Украинский
Обложка: Мягкая с клапанами
Количество страниц: 224
Вес: 0.227
ISBN: 9786177960064
Наличие иллюстраций: Да
Формат: 130x200x17мм
Тип: Бумажная книжка