Книга "Клопотенко Є. Зваблення їжею з українським смаком" (у) (0573)

• Опис

  Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній – 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке.

  Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі – як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.

  «Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із цієї книжки — і відчуєте, як серце наповнюється радісним хвилюванням».
   

   

  Автор: Євген Клопотенко

  Видавництво: Книголав

  Рік видання: 2020

  Мова: Українська

  Палітурка: Тверда

  Кількість сторінок: 176

• Характеристики

  • Артикул 823331
  • Бренд Видавництво книг #книголав (Україна)
  • Штрихкод 9786177820573
  • Рік видання 2020
  • Мова Українська
  • Тип обкладинки Тверда

• Доставка

  Доставка у місто Днiпро

  • Нова пошта відділення безкоштовна доставка замовлення від 1500 грн
  • Кур'єр "Нової Пошти" безкоштовна доставка замовлення від 1500 грн