Книга "Клопотенко Е. Обольщение едой с украинским вкусом" (у) (0573)

• Описание

  Автор на протяжении нескольких лет исследовал историю национальных блюд, изучал кулинарную литературу разных времен, путешествовал по всей стране, общался с историками, чтобы сформировать собственное понимание украинской кухни и изложить его в новой книге. В ней – 70 авторских рецептов древних блюд, разделенных на 9 разделов. Вы узнаете как приготовить супы и ухи, блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, каши, напитки, закуски, выпечку и сладкое.

  Кроме рецептов, книга содержит немало интересных фактов об украинских продуктах и продуктах – как их потребляли раньше, чем они полезны, как их лучше готовить. А еще кулинарный эксперт вспоминает свою исследовательскую экспедицию и города, которые поразили его своей кулинарной традицией.

  «Украинская кухня многограннее, чем нам кажется. Мы знаем только 15 процентов того, что есть на самом деле. И это немного смешно, потому что за столько лет люди не приложили никаких усилий, чтобы ее изучить. Воспринимали ее достаточно поверхностно. А она более глубокая, серьезная и менее стереотипная, чем мы думаем. Украинская кухня может удивлять. Приготовьте пять блюд из этой книги и почувствуете, как сердце наполняется радостным волнением».

   

  
  Автор: Евгений Клопотенко

  Издательство: Книголов

  Год издания: 2020

  Язык: Украинский

  Переплет: Твердо

  Количество страниц: 176

• Характеристики

  • Артикул 823331
  • Бренд Видавництво книг #книголав (Україна)
  • Штрихкод 9786177820573
  • Год издания 2020
  • Язык Украинский
  • Тип обложки Твердая

• Доставка

  Доставка в город Днепр

  • Новая почта отделение бесплатная доставка заказа от 1500 грн.
  • Курьер "Новой Пошти" бесплатная доставка заказа от 1500 грн.