Книга "Апіцій М. Ґ. Про кулінарну справу римлян" (у) (6676)

• Опис

  Видання презентує  єдину повністю збережену збірку рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.

   

  Автор : Марк Ґавій Апіцій

  Видавництво : Апріорі

  Рік видавництва : 2021

  Мова : Українська

  Обкладинка: Тверда

  Кількість сторінок : 192

• Характеристики

  • Артикул 790767
  • Бренд Видавництво Апріорі (Україна)
  • Штрихкод 9786176296676
  • Мова Українська
  • Тип обкладинки Тверда
  • Рік видання 2021

• Доставка

  Доставка у місто Днiпро

  • Нова пошта відділення безкоштовна доставка замовлення від 1500 грн
  • Кур'єр "Нової Пошти" безкоштовна доставка замовлення від 1500 грн