Книга "Апіцій М. Ґ. Про кулінарну справу римлян" (у)

• Описание

  Издание представляет единственный полностью сохранившийся сборник рецептов со времен античности. Ее авторство приписывают легендарному Марку Гавию Апицию – кулинару-гурману, жившему в Риме во времена эпохи императора Тиберия. Она содержит примерно 500 рецептов как из I в. н. э., да и кухонные переписи и советы уже позднеантичного времени. В последнем разделе представлены адаптированные для современности переписи оригинальной древнеримской кухни. Издание адресовано исследователям античности, поварам, хозяйкам, всем, кто интересуется кулинарным делом.

   

  Автор : Марк Гавий Апиций

  Издательство : Априори

  Год издательства: 2021

  Язык : Украинский

  Обложка: Твердая

  Количество страниц: 192

• Характеристики

  • Артикул 790767
  • Бренд Видавництво Апріорі (Україна)
  • Штрихкод 9786176296676
  • Язык Украинский
  • Тип обложки Твердая
  • Год издания 2021

• Доставка

  Доставка в город Днепр

  • Новая почта отделение бесплатная доставка заказа от 1000 грн.
  • Курьер "Новой Пошти" бесплатная доставка заказа от 1000 грн.