0 Отзывов
Можно ли жить одновременно в раю и в аду? Можно, если речь идет о мире современной еды. С одной стороны, нашим предкам и не снилось, что их потомки ежедневно будут наслаждаться виноградом, мясом, латте или куском медовика. А с другой - мы объедаемся фабрикатами и снеками, а продукты из пищи превращаются в яд.
Что ждать в будущем, если сейчас мы перебираем нормы сахара в несколько раз? На ком ответственность: на каждом человеке или на производителях фастфуда и снеков? Как в Индии диабет стал болезнью детей? Почему в Чили запрещено ставить мультяшных персонажей на пачках хлопьев? Как сухарики Flint с ароматом холодца и хрена стали призраком блюд, которые раньше ели украинцы?
Эта книга шокирует вас, но одновременно заверит, что у человечества есть будущее. Оно - в изменении привычек: отказаться от культуры нетерпения, вернуть обеденные часы и домашнюю кухню, а также - разнообразие овощей на столе.
0.0
Нет отзывов
Оставить отзыв
Ваша оценка