Книга "Тарасова Н. Ідеальні macarons" (р) (7834)

• Опис

  Макаронів - витончений французький десерт, який так і манить досконалою формою і вишуканим смаком. Здається, що приготувати його в домашніх умовах неможливо. Одні тільки міфи, пов'язані з приготування цього примхливого вироби з мигдальної муки, відлякують всерйоз і надовго. Ніна Тарасова зізнається, що її теж лякали міфи і легенди, що огортає рецепти. Вона вирішила проблему радикальним методом - записалася на кондитерський курс в Парижі, а потім, звичайно, дуже багато практикувалася. Перші десерти були далекі від ідеалу, а інший раз і зовсім не виходили, але через багато років постійної і наполегливої роботи, навчання, Ніна змогла досягти досконалості. Тепер Шеф-кондитер з світовим ім'ям ділиться з вами знаннями та реальним практичним багаторічним досвідом. Це перша книга, в якій так докладно описані всі нюанси, техніки приготування макаронів, розібрані всі, без винятку, можливі помилки і як їх уникнути. Тут зібрані точні, робочі рецепти, а так само секрети, які допоможуть отримати ідеальні французькі шедеври в мініатюрі на простої домашньої кухні. Ви навчитеся готувати базову основу для десерту, а так само, крім цього, у книзі представлено понад 50 рецептів начинок на будь-який смак: солодкі, солены, веганські і дивовижні тістечка на основі зробленого маленького мигдалевого печива "макаронів".

   

   

  Автор: Нина Тарасова
  Видавництво: Форс
  Рік видання: 2021
  Мова: Російська
  Палітурка: Тверда
  Кількість сторінок: 176

• Характеристики

  • Артикул 793921
  • Бренд Видавництво Форс (Україна)
  • Штрихкод 9789669937834
  • Мова Російська
  • Тип обкладинки Тверда
  • Рік видання 2021

• Доставка

  Доставка у місто Днiпро

  • Нова пошта відділення безкоштовна доставка замовлення від 1500 грн
  • Кур'єр "Нової Пошти" безкоштовна доставка замовлення від 1500 грн