Книга "Тарасова Н. Идеальные macarons" (р) (7834)

• Описание

  Макаронов – утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Похоже, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовлением этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго. Нина Тарасова признается, что ее тоже пугали мифы и легенды, окутывающие рецепты. Она решила проблему радикальным методом – записалась на кондитерский курс в Париже, а затем, конечно, очень много практиковалась. Первые десерты были далеки от идеала, а иной раз и вовсе не выходили, но спустя много лет постоянной и упорной работы, учения Нина смогла достичь совершенства. Теперь шеф-кондитер с мировым именем делится с вами знаниями и реальным практическим многолетним опытом. Это первая книга, в которой так подробно описаны все нюансы, техники приготовления макарон, разобраны все, без исключения, возможные ошибки и как их избежать. Здесь собраны точные, рабочие рецепты, а также секреты, которые помогут получить идеальные французские шедевры в миниатюре на простой домашней кухне. Вы научитесь готовить базовую основу для десерта, а также, кроме этого, в книге представлено более 50 рецептов начинок на любой вкус: сладкие, солены, веганские и удивительные пирожные на основе сделанного маленького миндального печенья "макарон".

   

   

  Автор: Нина Тарасова
  Издательство: Форс
  Год издания: 2021
  Язык: Русский
  Переплет: Твердый
  Количество страниц: 176

• Характеристики

  • Артикул 793921
  • Бренд Видавництво Форс (Україна)
  • Штрихкод 9789669937834
  • Язык Русский
  • Тип обложки Твердая
  • Год издания 2021

• Доставка

  Доставка в город Днепр

  • Новая почта отделение бесплатная доставка заказа от 1500 грн.
  • Курьер "Новой Пошти" бесплатная доставка заказа от 1500 грн.