Зверніть увагу: видання російською мовою.
Автор Гірек Обер пройшов шлях від пивовара-аматора до професійного поціновувача. Він володіє воістину енциклопедичними знаннями про цей напій і щедро ділиться ними на сторінках книги.
Пиво користується величезною популярністю в усьому світі. Воно представлене на всіх континентах, але багато в чому залишається незнайомцем серед інших не менш популярних напоїв.
Книга відкриє для вас секрети солоду, властивості хмелю, таємниці бродіння. Детально розповідає про різноманіття сортів і видів пива. Ви навіть зможете навчитися мистецтву дегустації та дізнаєтеся, як самостійно варити пиво в домашніх умовах. Автор руйнує деякі стереотипи, які побутують навколо цього напою, а також ділиться корисними порадами, що допоможуть легше переносити алкоголь і дотримуватися міри.
Прочитавши книжку, ви навчитеся розбиратися в тонкощах смакових поєднань пива з іншими продуктами та розуміти, наскільки вони відповідають, контрастують чи доповнюють одне одного.
Це красиве подарункове видання енциклопедичного формату. 184 сторінки унікальних фактів і порад про пиво. Уся інформація в книжці викладена максимально зрозуміло і супроводжується наочними ілюстраціями Янніса Варуцикоса. Для порівняння: у цьому ж стилі виконана книжка «Віскі не ракетобудування», що вийшла у видавництві «Попурі» 2017 року, і має величезну популярність.
Автор посібника Гірек Обер переконаний: «Не буває людей, які не люблять пива. Ті, хто стверджує протилежне, просто поки що не зустріли те, що їм підходить».
Про автора: Гірек Обер за освітою журналіст. У 2008 році занурився у світ пива, вивчав усе, що пов'язано з цим напоєм. У 2013 році навіть прослухав курс пивоваріння в одному із сільсько-господарських коледжів. І ось уже 5 років проводить у Парижі майстер-класи та дегустації цього напою.
Є членом професійної Асоціації Bière et Papilles. Бере участь в організації пивних заходів у Парижі, таких як Soirées-maltées («Вечори солоду») і Paris Beer Week. Разом з іншими експертами пише нову сторінку в історії французького пивоваріння.
- Автор: Обер Гірек
- Видавництво: Попуррі
- Рік випуску: 2018
- Тип обкладинки: Тверда палітурка
- Мова видання: Російська
- Кількість сторінок: 184