Осенний кулинарный блокнот: меню, наклейки, маркеры🖍️

Осень — это самое изысканное время года. Такого разнообразия цветов нет ни в одном сезоне. А когда еще и солнышко попадает на эти роскошные листочки, оттенки начинают играть всеми насыщенными красками. Оранжевый, коричневый, красный, терракотовый, горчичный... Цвета, которые встречаются на листочках, невозможно перечислить. Ведь их такое огромное количество.

И когда видишь такую красоту, от которой невозможно оторвать взгляд, по-особенному хочется провести это время. Время, когда природа вдохновляет на создание чего-то уникального. И этим уникальным времяпрепровождением может быть любое хобби. Главная цель - отдохнуть, перезагрузиться, вдохновиться и создать то, что вам хочется своими руками.

Кто-то осенью начинает рисовать, кто-то - сочинять стихи, кто-то - вязать или вышивать. А мы - предлагаем открыть для себя магию кулинарного наслаждения и начать вести кулинарный блокнот. Свой собственный блокнот с рецептами, который будет соткан из ценных советов и опыта, для получения фантастических кулинарных результатов. Ваш записная книжка с фирменными рецептами, которые будут вам по вкусу. Как его создать и что для этого нужно? Об этом в нашей статье. 

Осенний урожай: чем нас балует осень🍇

Осень балует нас не только своими многогранными цветами, но и особым урожаем овощей, фруктов и ягод. Именно осенью мы собираем урожай, который позволяет создавать безупречные блюда. И одни реализованные рецепты заменяются на новые и еще не приготовленные. И ассортимент овощей, фруктов и ягод очень стимулирует к реализации новых рецептов. Ведь это такое удовольствие наслаждаться самостоятельно приготовленными блюдами. Особенно в осеннее время, когда за окном прохлада, а дома - тепло, уютно и так ароматно. Нотки корицы, имбиря, цитрусовых очень гармонично дополняют домашнюю атмосферу. И хочется экспериментировать и творить на кухне.

Тем более, что для этого есть целый ассортимент свежих, сочных, спелых фруктов, овощей и ягод:

• тыква
• сливы
• груши
• яблоки
• виноград и др.

Каждый из этих продуктов способен добавить свою эксклюзивную нотку к любому блюду, чтобы подарить вам это наслаждение и гордость за собственноручно приготовленный кулинарный шедевр. 

А ассортимент сезонных блюд, которые можно приготовить осенью, безграничен. 

Осеннее меню: что точно стоит приготовить этой осенью🥧

Хочется, чтобы каждая осень стала особенно приятной и запоминающейся. А для этого нужно делать что-то особенное и приятное для себя. И приготовление блюд приобретает здесь исключительный смысл.

Осенние блюда  - это выраженное совершенство вкуса и ароматов. Что же можно приготовить?

1. Крем-суп

Обладая особенно нежной текстурой, такое блюдо гармонично дополняет осенние будни. 

Из сезонных овощей можно приготовить собственный фирменный тыквенный крем-суп.

Какие ингредиенты нужно записать в кулинарный блокнот для приготовления крем-супа?

1. Тыква
2. Бульон (отлично подойдет как легкий отвар, так и более насыщенный)
3. Картофель
4. Лук
5. Молоко

Для украшения такого крем-супа и придания еще большей аутентичности блюду, будут очень уместны:

семена тыквы и подсолнечника

• натертый пармезан
• сухари
• зелень.

Такой суп - это невероятно вкусное блюдо с мягким вкусом и нежным ароматом. Помимо своего изысканного вкуса - это блюдо еще и невероятно полезно. 

2. Салат

Невероятного шарма и вкуса приобретают салаты, которые прямо характерны для осеннего времени:

• винегрет
• салат из свеклы
• салат из тыквы.

Такие салаты должны быть внесены в ваш кулинарный блокнот, потому что их вкус именно осенью приобретает особую совершенство. Ведь свежая свекла, тыква, морковь, которые нужны для салатов, имеют свой своеобразный вкус. 

Отличным дополнением как по вкусу, так и по пользе будут семена разного вида. Тыквенные, подсолнечные, льняные. Это олицетворение и отличного вкуса, и пользы. 

3. Пирог

Рецепты приготовления пирогов зависят от того, какие овощи или фрукты вы будете использовать для приготовления этого ароматного блюда. 

Это могут быть:

• сливы
• груши
• яблоки
• тыква.

Тыква уникальна тем, что ее можно использовать как в сладком исполнении, так и в соленом. 

Осеннюю выпечку отлично дополнят различные специи:

• корица
• кардамон
• имбирь
• цедра цитрусовых
• ваниль.

Изысканный аромат этих специй придаст вашему жилищу особый осенний настрой. А еще более совершенный вкус подарит невероятное наслаждение и превратит даже дождливый пасмурный день в комфортное и уютное времяпрепровождение. 

Когда меню дня или меню недели с осенними блюдами уже составлено, самое время перейти к записи рецептов в кулинарный блокнот. Приготовьте маркеры, блокнот, наклейки и ваши креативные идеи, чтобы создать ваш фирменный записную книжку, которая точно вдохновит вас на создание собственных кулинарных шедевров. 

Собственный кулинарный блокнот: что нужно для создания📒

Кажется, что в эпоху цифровизации ведение кулинарных блокнотов - не так уж и актуально. Но ведение кулинарного блокнота имеет очень большой спектр преимуществ, а именно:

• информация в блокноте максимально структурирована. Вы с легкостью найдете нужный рецепт за короткое время
• вы удобно отделите один рецепт от другого, аналогично - первые блюда от вторых и десертов
• вы можете с легкостью добавлять заметки, собственные лайфхаки, наблюдения и советы
• рецепты, записанные от руки - лучше запоминаются.

А еще, когда вы сделаете свой блокнот:

• ярким
• с разными наклейками
• с разноцветными записями

он точно добавит вам вдохновения к кулинарному процессу. 

Как же создать вдохновляющий и эксклюзивный кулинарный блокнот?

Для этого вам понадобится:

1. Блокнот
2. Цветные ручки и маркеры
3. Стикеры и наклейки.

Блокнот вы можете выбрать в разных форматах и с разным креплением страниц. На пружинах - блокноты будут максимально удобными. Также блокнот можно заменить тетрадью или даже фотоальбомом. 

Использовать фотоальбом в качестве записной книжки - это очень интересная идея. Можно записать рецепт, а затем - подкрепить соответствующим фото приготовленного блюда. Затем - это еще больше вдохновит на повторное приготовление. 

Цветные ручки и маркеры добавят особый колорит к рецептурной книге. Используйте стандартные цвета - черный или синий для обычных записей. Цветные же отлично подходят для акцентирования внимания на определенных моментах:

• название
• ингредиенты
• моменты, на которые стоит обратить особое внимание при приготовлении (температура духового шкафа, температура продуктов, последовательность смешивания и др.)

Чтобы придать еще большую эксклюзивность записной книжке, вам понадобятся стикеры и наклейки. Большой ассортимент стикеров вы можете найти у нас в Akvarel. Забавные, стильные, привлекательные, креативные — выбирайте те, которые подходят именно вам. 

Стикеры, за счет своей компактности, дают возможность вклеивать их на любых страницах записной книжки. Они очень лаконичны и при этом содержат нужную информацию и имеют невероятный декор. Использование стикеров сделает ваш блокнот эксклюзивным, еще более привлекательным и интересным. 

Главный совет при создании кулинарных записных книжек - импровизируйте с ведением и планированием, как вам нравится. Главный критерий удачной записной книжки - это помощь в создании вкусных блюд и хранении рецептов. И тогда кулинарная записная книжка точно станет вашим помощником в приготовлении собственных кулинарных шедевров.