Книга "Воробец Л. Зоологическая экскурсия по супермаркету" (у) (0750)

• Описание

  Сельдь - это сардина, сардина - это анчоус, анчоус - это хамса, хамса - это килька, килька - это тюлька, тюлька - это шпроты, шпроты - это салака, а салака - это сельдь. А сельдь - это сардина Сложно? Только на первый взгляд. Поверьте, этот ряд имеет абсолютно логичное объяснение.

  В своей новой книге биолог Леонид Горобец предлагает нам прогуляться по ближайшему супермаркету и узнать, почему в нашей корзине лежат свинина и креветки, а не, скажем, мясо слонов или мурена. Каких животных невозможно одомашнить и почему для этой миссии лучше выбрать гепарда, чем гризли (если очень хочется попробовать что-то невозможное)? Из какой рыбы делают "крабовые" палочки, почему "фермерская" курица только улучшает продажи в магазине, а "фермерский" лосось - нет? Кто ел меньше свинины - шляхта или крестьяне? Почему не стоит готовить мясо страусов? Гуляя по супермаркету, автор перемещается в пространстве и времени, объясняя эволюцию отдельных видов.

  Он рассказывает, как отличить, настоящая ли перед вами икра, и как правильно чистить рыбу, кто такие трахихты и действительно ли "мраморная говядина" такая вкусная, если не видишь ее ценника. Леонид Горобец - доктор биологических наук, работает в палеонтологическом отделе Национального научно-природоведческого музея НАН Украины. Автор книги "Следуй за разбитым черепом. История эволюции скелета". Преподает в школе Будущие - IWonder и школе АСЕ. Ведет блог Стромата, в котором по крупицам рассказывает о жизни, Вселенной и вообще.

  • Автор: Леонид Горобец
  • Издательство: Вихола
  • Год издания: 2022
  • Переплет: мягкий
  • Количество страниц: 264
  • Язык: украинский
  • Размер: 130 х 200 мм

• Характеристики

  • Артикул 822949
  • Бренд Видавництво Віхола (Україна)
  • Штрихкод 9786177960750
  • Язык Украинский
  • Тип обложки Мягкая
  • Год издания 2022

• Доставка

  Доставка в город Днепр

  • Новая почта отделение бесплатная доставка заказа от 1500 грн.
  • Курьер "Новой Пошти" бесплатная доставка заказа от 1500 грн.